Expoagro Tartarugal 2026 promove oficinas de gastronomia regional e capacitação para empreendedores

A Expoagro Tartarugal 2026 também abre espaço para a valorização da gastronomia regional e a qualificação de profissionais que atuam no setor de alimentação. Durante a programação da feira, o chef Manoel Maciel ministrará palestras e oficinas voltadas a boas práticas, higiene, manipulação de alimentos e técnicas aplicadas à culinária local.

As atividades acontecem no Auditório da Expoagro e foram organizadas para atender empreendedores, produtores, profissionais da alimentação e moradores interessados em ampliar conhecimentos sobre preparo, segurança alimentar e aproveitamento de ingredientes regionais. Nesta quarta-feira, 9 de setembro, às 18h, a oficina terá como tema “Gastronomia Regional – Peixe”. Na quinta-feira, 10, também às 18h, será realizada a aula “Gastronomia Regional – Produção de Doces”.

A iniciativa integra a programação de capacitações da Expoagro Tartarugal, que acontece de 9 a 13 de setembro em Tartarugalzinho. Em sua terceira edição, o evento reúne atividades ligadas ao agronegócio, exposições, cursos, palestras, rodeio, atrações culturais e espaços destinados à comercialização e divulgação da produção local.

O incentivo ao empreendedorismo também está entre os destaques da feira. Entre os dias 9 e 11, a Sala do Empreendedor do Sebrae participa do evento por meio da Carreta Empreendedora, com orientações sobre formalização, planejamento, gestão, finanças e desenvolvimento dos pequenos negócios. A proposta é aproximar produtores e empreendedores dos serviços de apoio disponíveis no município.

Ao incluir a gastronomia na agenda de formação, a Expoagro amplia as possibilidades de geração de renda e qualificação profissional. A culinária regional também funciona como vitrine para ingredientes produzidos no próprio território, fortalecendo a relação entre agricultura, comércio e alimentação.

Além das capacitações, a programação da feira conta com shows nacionais, rodeio e atividades voltadas ao setor produtivo, reforçando a proposta de movimentar a economia de Tartarugalzinho e dar maior visibilidade a produtores, comerciantes e empreendedores locais.