Jornal Dos Municípios

O município de Laranjal do Jari iniciou, na manhã desta quinta-feira (9), a programação do projeto Abrasel na Estrada, iniciativa que busca fortalecer o setor gastronômico por meio de capacitação e estímulo ao empreendedorismo. O evento reúne profissionais, empresários e interessados na área, promovendo uma série de atividades voltadas ao desenvolvimento da culinária local.

A programação inclui palestras, workshops e oficinas práticas que abordam temas estratégicos para o crescimento do setor, como comunicação e vendas, construção de identidade gastronômica e presença digital no turismo e na gastronomia. Além disso, chefs convidados conduzem atividades práticas com foco em técnicas de cozinha, preparo de hambúrgueres, sobremesas e pizzas com recheios inspirados em ingredientes regionais.

O projeto Abrasel na Estrada percorre diversas cidades brasileiras com o objetivo de qualificar pequenos e médios empreendedores do ramo alimentício, promovendo acesso a conhecimento técnico e tendências de mercado. A iniciativa ganha relevância em regiões como o Norte do país, onde a gastronomia possui forte identidade cultural, mas ainda enfrenta desafios relacionados à profissionalização e à inserção no mercado turístico.

No caso de Laranjal do Jari, a ação também se conecta com o potencial econômico da cidade, que busca diversificar suas atividades e valorizar a culinária local como ativo estratégico. Com uma população de pouco mais de 50 mil habitantes, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, o município apresenta oportunidades de crescimento no setor de serviços, especialmente no segmento gastronômico.

A realização do evento reforça o compromisso da gestão municipal com o desenvolvimento econômico e a geração de oportunidades. Ao incentivar a qualificação profissional e a troca de experiências entre empreendedores, a iniciativa contribui para o fortalecimento de negócios locais e para a criação de novas possibilidades de renda.

Além disso, a valorização da gastronomia regional pode impulsionar o turismo, atraindo visitantes interessados em experiências culturais e culinárias autênticas. Com isso, ações como o Abrasel na Estrada se consolidam como ferramentas importantes para estimular o crescimento sustentável e ampliar a competitividade do setor em Laranjal do Jari.