Na tarde de 16 de setembro, Itaubal foi palco de mais uma etapa do programa Empreende Itaubal, com a realização de um curso de Manipulação de Alimentos ministrado pelo chef Manoel Maciel, do Delícias da Capytu, na Câmara de Vereadores. A iniciativa integra um esforço conjunto da Prefeitura com o Sebrae para oferecer capacitação profissional e fomentar o empreendedorismo local.
O Empreende Itaubal conta com 182 inscritos nos diversos cursos oferecidos, com temáticas variadas focadas na geração de renda, formalização e melhoria de práticas empresariais. A Carreta do Sebrae, unidade móvel instalada no município, reforça esse papel ao realizar atendimentos personalizados e ministrar cursos dentro de suas instalações, levando apoio técnico até comunidades mais distantes.
O curso de Manipulação de Alimentos em questão aborda temas essenciais para quem trabalha ou pretende atuar no setor de alimentação, como higiene, manuseio seguro, normas sanitárias e boas práticas que garantem a qualidade do produto final. A capacitação com o chef — profissional reconhecido regionalmente — serve ao mesmo tempo para profissionalizar quem já atua no ramo e para abrir novas oportunidades para quem deseja empreender.
A carreta móvel do Sebrae está instalada temporariamente na cidade, oferecendo serviço gratuito, insumos pedagógicos e orientação técnica voltada para pequenos empreendedores, microempreendedores individuais (MEIs) e quem busca formalizar seu negócio. Inscrições para os cursos da Carreta já foram abertas anteriormente, com exigência de documentos básicos como RG, CPF e comprovante de residência.
O cronograma dos cursos do Empreende Itaubal se estenderá até o dia 19 de setembro. Nesse período, os participantes terão acesso a oficinas, aulas práticas e teóricas, além de suporte para criação ou melhoria de empreendimentos locais. Também haverá certificação ao final dos cursos, assegurando reconhecimento formal para os participantes.
Além dos benefícios diretos para os inscritos, essas ações contribuem para fortalecer a economia local, principalmente em municípios pequenos como Itaubal, que dependem fortemente de micro e pequenos negócios. Ao qualificar mão-de-obra, promover formalização e ampliação de oportunidades, o programa ajuda a reduzir informalidade, aumentar renda familiar e fomentar um ambiente mais seguro para empreender.
Moradores destacam que iniciativas como esta transformam perspectivas, especialmente para jovens, mulheres e produtores familiares que veem no comércio de alimentos uma fonte concreta de trabalho. A Prefeitura afirma que seguirá em parceria com o Sebrae para levar projetos semelhantes a outras áreas, visando descentralizar o acesso à capacitação e promover o desenvolvimento sustentável de Itaubal.
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